Förderung gesünderer Ernährungsweisen durch:
- Eine bessere Ernährungserfahrung durch gesündere und einfachere Rezepte bieten.
- Den Anteil von Vollkorn und anderen pflanzlichen, nährstoffreichen Zutaten erhöhen.
- Unsere Kunden durch klare und transparente Informationen zu besseren Entscheidungen befähigen.
Verbesserung des Lebens unserer Mitarbeitenden und Stärkung unserer Gemeinschaften durch:
- Bereicherung der Gemeinschaften, in denen wir leben und arbeiten, Unterstützung unserer Geschäftspartner und Schaffung positiver Wirkung.
- Schaffung sicherer, gesunder, vielfältiger, gerechter und inklusiver Arbeitsplätze, die eine Kultur der persönlichen und beruflichen Entwicklung für alle Mitarbeitenden fördern.
Schutz und Erhalt unseres Planeten durch:
- Maximierung der CO₂-Reduktion, Energieeffizienz, erneuerbarer Energien und Kohlenstoffspeicherungsmodelle.
- Förderung der Kreislaufwirtschaft und Reduzierung von Abfällen entlang unserer Wertschöpfungskette durch nachhaltige Verpackungen, effizientes Wassermanagement und Verringerung von Lebensmittelabfällen.
- Bereicherung der Böden, Kohlenstoffbindung und Aufbau widerstandsfähiger Ökosysteme durch regenerative Landwirtschaftspraktiken.
Pilotprojekt für regenerative Landwirtschaft und Agroforstwirtschaft
Wir haben ein Pilotprojekt zur Kundenkooperation in der regenerativen Landwirtschaft und Agroforstwirtschaft gestartet. Diese Initiative unterstützt 47 französische Landwirte bei der Umsetzung von Praktiken zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen und zur Verbesserung der Kohlenstoffspeicherung im Boden.
Steigerung der Wassereffizienz: 12 % Reduzierung des globalen Wasserverbrauchs seit 2021
Seit 2021 haben wir eine Reduzierung der globalen Wasserintensität um 12 % erreicht, unterstützt durch kontinuierliche Sensibilisierungsmaßnahmen unserer Mitarbeitenden, nachhaltige Reinigungspraktiken in allen Bäckereien, wassereffiziente Geräte, Kreislaufsysteme und die Wiederverwendung von Wasser aus Kläranlagen.
Nachhaltige Innovation: Initiative für recycelte Tabletts
Wir haben in der Türkei eine Initiative für recycelte Tabletts gestartet, um Kohlenstoffemissionen zu reduzieren und kreislauforientierte Praktiken in den Foodservice-Betrieb zu integrieren. Die neuen Tabletts werden aus recycelbaren, biobasierten und upgecycelten Materialien hergestellt, einschließlich überschüssigem Brot aus unseren Betrieben. Zudem enthalten sie bioplastische Rohstoffe und tragen so zur Verringerung des CO₂-Fußabdrucks bei.
Erhöhung unserer Umweltstandards in Italien
Wir sind stolz darauf, unsere italienischen Bäckereien in Monterotondo und Bomporto anzuerkennen, die 2024 beide die ISO-14001-Zertifizierung erhalten haben – einen internationalen Standard für Umweltmanagementsysteme. Nun arbeiten sie auf ihr nächstes Ziel hin: die ISO-50001-Zertifizierung, einen internationalen Standard für Energiemanagementsysteme.
Der BQ-Wald wächst: mehr als 26.000 Bäume gepflanzt
Seit 2023 haben sich die Führungskräfte von Bimbo QSR verpflichtet, die Umweltauswirkungen unserer Unternehmensveranstaltungen durch Aufforstungsinitiativen auszugleichen und so den BQ-Wald ins Leben gerufen. In diesem Jahr haben wir seine Größe verdoppelt und 26.600 Bäume in acht verschiedenen Programmen in Brasilien, Europa, Afrika und Asien gepflanzt – ein Beitrag zur Wiederherstellung der Biodiversität sowie zur Armutsbekämpfung und Ernährungssicherheit in lokalen Gemeinschaften.
In unseren Bäckereien auf der ganzen Welt schaffen unsere Mitarbeitenden einen bedeutenden Mehrwert. Entdecken Sie, wie unsere Menschen Fürsorge in Handeln verwandeln, etwas bewirken und eine bessere Welt ernähren.
Eine grünere Zukunft bei Bimbo QSR Türkiye gestalten
Bimbo QSR Türkiye hat wirkungsvolle Umweltbildungsinitiativen durch Baumpflanzungen, Kompostierung, Recyclingkampagnen und Lernaktivitäten umgesetzt. Mit über 10.000 gepflanzten Bäumen und starkem Engagement der Gemeinschaft erreichte das Team 100 % Nutzung erneuerbarer Elektrizität und erhielt ISO-Zertifizierungen. Diese Leistungen wurden 2022 mit einem nationalen Umweltpreis ausgezeichnet.
Bimbo QSR Ukraine: Vom Garten auf den Tisch
Bimbo QSR Ukraine hat den Hinterhof seiner Bäckerei in einen Gemüsegarten verwandelt und fördert damit Wohlbefinden, Teamarbeit und Nachhaltigkeit. Die Initiative stärkt den Zusammenhalt der Mitarbeitenden, reduziert den Kunststoffverbrauch und versorgt sie mit frischem, selbst angebautem Gemüse. Mehr als nur eine Grünfläche zeigt sie, wie umweltfreundliche Praktiken ein gesünderes und stärker vernetztes Arbeitsumfeld schaffen können.
Bimbo QSR Brasilien: Bewusstsein in Handeln verwandeln
Ein Klimaworkshop bei Bimbo QSR Brasilien löste einen Mentalitätswandel aus und machte die Lücke zwischen Klimawissen und realen Herausforderungen sichtbar. Dies führte zu alltäglichen Veränderungen wie dem Austausch von Plastikflaschen durch Glas, der Förderung korrekter Abfallentsorgung und dem Sammeln von Laschen aus Aluminiumdosen für NGOs, was breitere Aktionen in den Teams inspirierte.
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