더 건강한 식단을 촉진합니다:
- 더 건강하고 간단한 레시피로 더 나은 영양 경험을 제공합니다.
- 통곡물 및 기타 식물성 건강 원료의 사용을 확대합니다.
- 명확하고 투명한 정보를 통해 고객이 더 나은 선택을 할 수 있도록 합니다.
사람들의 삶을 개선하고 지역사회를 강화함으로써:
- 우리가 살고 일하는 지역사회를 풍요롭게 하고, 비즈니스 파트너를 지원하며, 긍정적인 변화를 만들어갑니다.
- 모든 직원의 개인적·전문적 성장을 지원하는 안전하고 건강하며 다양하고 공정하며 포용적인 일터를 조성합니다.
지구를 보호하고 보존함으로써:
- 탄소 감축, 에너지 효율, 재생 에너지 및 탄소 포집 모델을 극대화합니다.
- 지속 가능한 포장, 효율적인 수자원 관리, 식품 폐기물 감축을 통해 가치 사슬 전반에서 순환성을 촉진하고 폐기물을 줄입니다.
- 재생 농업 실천을 통해 토양을 비옥하게 하고 탄소를 포집하며 회복력 있는 생태계를 구축합니다.
재생 농업 및 혼농임업 파일럿 프로젝트
우리는 재생 농업 및 혼농임업 분야에서 고객 협업 파일럿 프로젝트를 시작했습니다. 이 이니셔티브는 47명의 프랑스 농부를 지원하여 온실가스 배출을 줄이고 토양 탄소 저장을 강화하는 실천을 돕고 있습니다.
수자원 효율성 강화: 2021년 이후 전 세계 물 사용량 12% 감소
2021년 이후 직원 인식 제고 활동, 모든 제과공장의 지속 가능한 세척 관행, 물 효율 장비, 순환 시스템, 정수 처리 시설의 물 재사용을 통해 전 세계 물 사용 강도를 12% 줄였습니다.
지속 가능한 혁신: 재활용 트레이 이니셔티브
터키에서 탄소 배출을 줄이고 식음 서비스 운영에 순환적 관행을 통합하기 위해 재활용 트레이 이니셔티브를 시작했습니다. 새로운 트레이는 운영 과정에서 발생한 잉여 빵을 포함한 재활용 가능, 바이오 기반, 업사이클링 소재로 제작되며, 바이오플라스틱 원료를 포함해 탄소 발자국 감소에 기여합니다.
이탈리아에서 환경 기준 강화
우리는 2024년에 환경경영시스템 국제 표준인 ISO 14001 인증을 획득한 몬테로톤도와 봄포르토의 이탈리아 제과공장을 자랑스럽게 소개합니다. 현재 이들 공장은 에너지경영시스템 국제 표준인 ISO 50001 인증이라는 다음 목표를 향해 나아가고 있습니다.
BQ 숲이 성장하고 있습니다: 26,000그루 이상의 나무 식재
2023년부터 Bimbo QSR 리더들은 재조림 이니셔티브를 통해 기업 행사로 인한 환경 영향을 상쇄하겠다는 약속을 하며 BQ 숲을 조성해 왔습니다. 올해 우리는 그 규모를 두 배로 늘려 브라질, 유럽, 아프리카, 아시아 전역의 8개 프로그램에서 총 26,600그루의 나무를 심었으며, 이는 생물다양성 회복뿐 아니라 지역사회의 빈곤 완화와 식량 안보에도 기여하고 있습니다.
전 세계 제과공장에서 직원들이 의미 있는 변화를 만들어가고 있습니다. 우리의 사람들이 어떻게 배려를 행동으로 옮겨 변화를 만들고 더 나은 세상을 키우는지 확인해 보세요.
Bimbo QSR 터키에서 더 푸른 미래를 가꾸다
Bimbo QSR 터키는 나무 심기, 퇴비화, 재활용 캠페인, 학습 활동을 통해 영향력 있는 환경 교육 이니셔티브를 이끌어 왔습니다. 10,000그루 이상의 나무를 심고 지역사회와의 강력한 협력을 바탕으로 100% 재생 에너지 전력 사용을 달성했으며 ISO 인증을 획득했습니다. 이러한 노력은 2022년 국가 환경상을 수상하며 인정받았습니다.
Bimbo QSR 우크라이나: 정원에서 식탁까지
Bimbo QSR 우크라이나는 제과공장 뒤뜰을 채소 정원으로 탈바꿈시켜 웰빙, 팀워크, 지속 가능성을 촉진했습니다. 이 이니셔티브는 직원 간 유대감을 강화하고 플라스틱 사용을 줄이며, 직원들에게 신선한 자가 재배 농산물을 제공합니다. 이는 단순한 녹지 공간을 넘어 친환경 실천이 더 건강하고 연결된 직장 문화를 만들 수 있음을 보여줍니다.
Bimbo QSR 브라질: 인식을 행동으로 전환
Bimbo QSR 브라질에서 열린 기후 워크숍은 기후 지식과 현실적인 과제 사이의 격차를 드러내며 인식의 전환을 이끌었습니다. 이는 플라스틱 병을 유리병으로 대체하고, 올바른 폐기물 분리를 장려하며, NGO를 위해 알루미늄 캔 고리를 수거하는 등의 일상적인 변화로 이어져 팀 전반에 더 큰 행동을 촉진했습니다.
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