Daha sağlıklı beslenmeyi teşvik ederek:
- Daha sağlıklı ve daha sade tariflerle daha iyi bir beslenme deneyimi sunmak.
- Tam tahıllar ve diğer bitki bazlı besleyici içeriklerin kullanımını artırmak.
- Açık ve şeffaf bilgilerle müşterilerimizin daha iyi seçimler yapmasını sağlamak.
İnsanlarımızın yaşamlarını iyileştirerek ve topluluklarımızı güçlendirerek:
- Yaşadığımız ve çalıştığımız toplulukları zenginleştirerek, iş ortaklarımızı destekleyerek ve olumlu bir fark yaratarak.
- Güvenli, sağlıklı, çeşitli, adil ve kapsayıcı iş yerleri oluşturarak tüm çalışanlar için kişisel ve profesyonel gelişimi destekleyen bir kültür oluşturmak.
Gezegenimizi koruyup muhafaza ederek:
- Karbon azaltımını, enerji verimliliğini, yenilenebilir enerjiyi ve karbon tutma modellerini en üst düzeye çıkararak.
- Değer zincirimiz boyunca sürdürülebilir ambalajlar, verimli su yönetimi ve gıda israfının azaltılması yoluyla döngüselliği teşvik etmek ve atıkları azaltmak.
- Rejeneratif tarım uygulamalarıyla toprakları zenginleştirerek, karbonu tutarak ve dayanıklı ekosistemler oluşturarak.
Rejeneratif Tarım ve Tarımsal Ormancılıkta Pilot Proje
Müşterilerle iş birliği içinde rejeneratif tarım ve agroormancılık alanında bir pilot proje başlattık. Bu girişim, sera gazı emisyonlarını azaltan ve toprakta karbon depolamayı artıran uygulamaları hayata geçirmelerine yardımcı olarak 47 Fransız çiftçiyi desteklemektedir.
Su Verimliliğini Artırmak: 2021’den Bu Yana Küresel Su Kullanımında %12 Azalma
2021 yılından bu yana, çalışanlarımız arasında yürütülen sürekli farkındalık çalışmaları, tüm fırınlarda sürdürülebilir temizlik uygulamaları, su tasarruflu ekipmanlar, döngüsel sistemler ve arıtma tesislerinden elde edilen suyun yeniden kullanımı sayesinde küresel su yoğunluğunda %12’lik bir azalma sağladık.
Sürdürülebilir İnovasyon: Geri Dönüştürülmüş Tepsiler Girişimi
Türkiye’de karbon emisyonlarını azaltmak ve döngüsel uygulamaları gıda hizmetleri operasyonlarına entegre etmek amacıyla geri dönüştürülmüş tepsiler girişimini başlattık. Yeni tepsiler, operasyonlarımızdan arta kalan ekmekler de dahil olmak üzere geri dönüştürülebilir, biyobazlı ve ileri dönüştürülmüş malzemelerden üretilmektedir. Ayrıca biyoplastik hammaddeler içererek karbon ayak izinin azaltılmasına katkı sağlar.
İtalya’da çevresel standartlarımızı yükseltiyoruz
2024 yılında çevresel yönetim sistemleri için uluslararası bir standart olan ISO 14001 sertifikasını alan Monterotondo ve Bomporto’daki İtalyan fırınlarımızı gururla kutluyoruz. Şimdi ise enerji yönetim sistemleri için uluslararası bir standart olan ISO 50001 sertifikasını elde etme yolunda ilerliyorlar.
BQ Ormanı Büyüyor: 26.000’den Fazla Ağaç Dikildi
2023’ten bu yana Bimbo QSR liderleri, kurumsal etkinliklerimizin çevresel etkisini ağaçlandırma girişimleriyle dengelemeyi taahhüt ederek BQ Ormanı’nı hayata geçirdi. Bu yıl, Brezilya, Avrupa, Afrika ve Asya’da yürütülen 8 farklı program kapsamında 26.600 ağaca ulaşarak ormanın boyutunu iki katına çıkardık; bu sayede biyolojik çeşitliliğin restorasyonuna, yoksulluğun azaltılmasına ve yerel topluluklarda gıda güvenliğine katkı sağladık.
Dünyanın dört bir yanındaki fırınlarımızda çalışanlarımız anlamlı bir etki yaratıyor. İnsanlarımızın özeni eyleme dönüştürerek fark yarattığını ve daha iyi bir dünyayı beslediğini keşfedin.
Bimbo QSR Türkiye’de Daha Yeşil Bir Gelecek Yetiştirmek
Bimbo QSR Türkiye, ağaç dikimi, kompostlama, geri dönüşüm kampanyaları ve eğitim faaliyetleri aracılığıyla etkili çevre eğitimi girişimlerine öncülük etti. 10.000’den fazla ağaç dikimi ve güçlü topluluk katılımıyla ekip, %100 yenilenebilir elektrik kullanımına ulaştı ve ISO sertifikaları kazandı. Bu çalışmalar 2022 yılında ulusal bir çevre ödülüyle taçlandırıldı.
Bimbo QSR Ukrayna: Bahçeden Sofraya
Bimbo QSR Ukrayna, fırınının arka bahçesini bir sebze bahçesine dönüştürerek sağlığı, ekip çalışmasını ve sürdürülebilirliği teşvik etti. Bu girişim çalışanlar arasındaki bağları güçlendiriyor, plastik kullanımını azaltıyor ve çalışanlara taze, yerel ürünler sunuyor. Sadece yeşil bir alan olmanın ötesinde, çevre dostu uygulamaların daha sağlıklı ve bağlantılı bir iş ortamı yaratabileceğini gösteriyor.
Bimbo QSR Brezilya: Farkındalığı Eyleme Dönüştürmek
Bimbo QSR Brezilya’da düzenlenen bir iklim atölyesi, iklim bilgisi ile gerçek dünyadaki zorluklar arasındaki farkı ortaya koyarak bir zihniyet değişimini tetikledi. Bu durum, plastik şişelerin camla değiştirilmesi, doğru atık ayrıştırmanın teşvik edilmesi ve STK’lar için alüminyum kutu halkalarının toplanması gibi günlük değişikliklere yol açarak ekipler arasında daha geniş bir hareketi teşvik etti.
